異なる二種類の鋼材を重ね合わせて何度も折り返しされることで独特の美しい縞模様は生まれます。 これらのナイフはすべてUSA512層ダマスカス鋼を使用しています
一本一本丁寧に作られたナイフは、シンプルですが存在感があり機能美溢れる仕上りになっています。
●主催 関市刃物まつり実行委員会 構成 岐阜県関刃物産業連合会、 関商工会議所、関伝日本刀鍛錬技術保存会、関市本町通商店街連合会、関市、（一社）関市観光協会）●後援 岐阜県、（一社）岐阜県観光連盟、関市教育委員会、美濃和紙あかりアート展実行委員会
福田刃物製作所
会場案内
●主催 関市刃物まつり実行委員会
構成 岐阜県関刃物産業連合会、
関商工会議所、関伝日本刀鍛錬技術保存会、関市本町通商店街連合会、関市、（一社）関市観光協会）
●後援 岐阜県、（一社）岐阜県観光連盟、関市教育委員会、美濃和紙あかりアート展実行委員会