刃物まつりの大人気コーナーの一つである「包丁研ぎコーナー」。刃物ユーザーサービスの一環として、刃物まつりの２日間、包丁研ぎを開催いたします！
実施時間は８日午前１０時から午後３時３０分まで、９日午前１０時から午後２時３０分までであり、受付した包丁が研ぎ終わるまでは研ぎ直しを行います。
実施場所は岐阜関刃物会館及びせきてらす刃物工房で行います。プロの職人に研いでもらえるので、切れ味抜群になります。ぜひ、包丁研ぎコーナーで研いでもらった包丁でおいしい料理をふるまってください！